Ernährung, Gesundheit & Zellenergie

 

Grundgedanken

Der Arzt der Zukunft wird kein Medikament mehr verabreichen, sondern das Interesse seiner Patienten an der rechten Versorgung des Körpers, an der Ernährung, an Ursache und Verhütung von Krankheiten wecken.Thomas Alva Edison

Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.Hippokrates

Nahrungsmittel sind:

  • Gemüse (welches noch mit Erde und Sonne gezogen wurde)
  • Hochwertige Fette wie: Ghee, Kokosöl, Avocado, Olivenöl usw.
  • Fleisch, Fisch und Eier (wildgefüttert, wildgefangen, freilaufend)
  • Obst, vor allem Beeren
  • Nüsse und Samen
  • Honig
  • Lebensmittel regional und saisonal beziehen

Was vermieden werden sollte

Kein Getreide

Der Weizenverzehr in Deutschland hat gegenüber anderem Getreide einen Ernährungsanteil von sieben zu eins.

Die genetische Veränderung des Getreides zur effizienteren Nutzung, wie:

  • reingezüchtete Pestizide
  • erhöhte Lektine
  • erhöhter Glutengehalt

haben dazu geführt, dass Weizen die Hauptursache aller Autoimmunkrankheiten geworden ist.

Kein Zucker

Zucker besteht aus 100 % Kohlenhydraten.

  • Kohlenhydrate belasten die Bauchspeicheldrüse
  • sinnvoll nur als kurzfristiger Treibstoff vor sportlichen Höchstleistungen

Beispiel Natur:

  • Honigbienen nutzen Nektar als Treibstoff
  • für die Aufzucht benötigen sie Eiweiß (Pollen)

👉 Übertrag auf den Menschen:

  • Kohlenhydrate sparsam
  • Eiweiß und Fett reichlich

Essentielle Nährstoffe

Essentielle Aminosäuren (Eiweiß)

  • Valin
  • Leucin
  • Lysin
  • Isoleucin
  • Threonin
  • Methionin
  • Phenylalanin
  • Tryptophan

Essentielle Fettsäuren

  • Omega-3
  • Omega-6

Wichtige Erkenntnis

Es gibt keine essentiellen Kohlenhydrate.

Essentiell bedeutet:→ der Körper muss sie von außen aufnehmen

👉 Daraus folgt:Der Körper kann aus Fett und Eiweiß alles herstellen, was er zum Leben benötigt.

Die Rolle des Fetts

Fett ist der wertvollste Energiespeicher der Natur.

Alles, was an Kohlenhydraten zugeführt und nicht verbraucht wird, speichert der Körper als Fett – für Notzeiten.

Frage:

  • Wann hatten wir zuletzt eine echte Notzeit?
  • Wann wurde gefastet?

Mitochondrien – die Kraftwerke der Zellen

Unsere Mitochondrien erzeugen Energie (ATP).

Normalerweise:

  • Nutzung von Glukose

Aber: Sie können auch ohne Glukose arbeiten.

Evolutionäre Betrachtung

Der moderne Mensch unterscheidet sich nur minimal vom frühen Menschen.

  • Anpassung: ca. 1 % in 10.000 Jahren
  • früher kaum Kohlenhydrate verfügbar
  • kein Getreide, Zucker, Reis, Mais oder Kartoffeln

Energiequelle damals:

  • Fett
  • Ketonkörper (über die Leber gebildet)

Energiegewinnung: Glukose vs. Ketonkörper

Glukose (Zucker)

  • schneller verfügbar
  • einfacher Stoffwechselweg

Ketonkörper

  • entstehen aus Fett
  • langfristige Energieversorgung
  • ursprünglicher Stoffwechselweg

Zusammenhang mit Krankheiten

Forscher stellen fest:

  • steigende Krebsraten
  • kein „Herz-Krebs“ bekannt

Begründung:

  • Herz-Mitochondrien nutzen ausschließlich Ketonkörper
  • sie „mögen“ keine Glukose

Vergleich:

  • Dieselmotor (Ketone)
  • Benzinmotor (Glukose)

Fehlfunktion der Mitochondrien

Mitochondrien arbeiten wie Brennöfen:

Sie benötigen:

  • Treibstoff
  • Sauerstoff

Problem:

  • bei Glukose + Sauerstoffmangel → Gärung

Folgen:

  • stark reduzierter Wirkungsgrad
  • erhöhter Glukosebedarf (bis zu 10x)
  • Zellveränderungen
  • Ausbreitung auf umliegende Zellen

Dieses Phänomen ist als Krebs bekannt.

(Vertiefung: „Mitochondrien“ von Kuklinski)

Verhalten gesunder vs. kranker Zellen

Ketonkörper-Betrieb

  • geschädigte Zellen sterben kontrolliert ab
  • Platz für neue, gesunde Zellen

Prozess: Apoptose (programmierter Zelltod)

Glukose-Betrieb

  • Zellen „überleben um jeden Preis“
  • unkontrolliertes Wachstum
  • Schädigung des Gesamtorganismus

Die Natur als Prinzip

Die Natur schützt das Leben durch:

→ das Absterben nicht lebensfähiger Zellen

Mitochondrien – Herkunft

Laut Endosymbiontentheorie:

  • Mitochondrien sind ursprünglich Bakterien
  • Symbiose mit menschlichen Zellen
  • besitzen eigene DNA
  • doppelte Zellmembran

Zitat (Kuklinski):

Evolutionstheoretisch wurden Bakterien (Prokaryonten) in andere Prokaryonten aufgenommen und sind mit diesen eine Symbiose eingegangen. Es entstanden Eukaryonten…

Wichtig:Mitochondrien werden ausschließlich über die Mutter vererbt.

Einfluss von Antibiotika

Antibiotika:

  • schädigen Mitochondrien
  • greifen deren DNA direkt an
  • reduzieren Energieproduktion

Folgen:

  • Schwächung des Körpers
  • geschwächtes Immunsystem

Nach Antibiotikatherapie:

  • reduzierte Leistungsfähigkeit
  • erhöhte Anfälligkeit